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內容簡介
哪些食物能吃，哪些食物不能吃，是糖尿病患者最關心的事情之一。本書選取176種食物，分?118種宜吃食物和54種忌吃食物。宜吃食物資料包括：降糖關鍵點、降糖吃法、主要營養成分、對併發症的益處、配搭宜忌。讀者可瞭解每種食物對糖尿病的影響，進而吃得放心，吃得合理。另一方面，讀者能瞭解某種食物不宜吃的理由。如果真正做到在日常飲食中規避這些食物，那?對控制病情及防止併發症大有裨益。
作者簡介
李寧
中央電視台生活檔目、中央人民廣播電台、北京人民廣播電台科普宣教專家。從事營養工作二十餘年，在糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全等慢性病患者的營養治療和營養諮詢方面有豐富的臨床經驗。
業餘時間筆耕不輟，出版過多部科普著作，並在《健康報》、《保健時報》、《好主婦》等報刊上發表科普短文。在協和醫科大學及首都醫科大學任教營養學，為培養新一代營養師做出不懈努力。
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